Holzfass Archives - Weinland24.de

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2017 | Syrah| Mundelsheimer UNICUS | Barrique | trocken | QbA

19,85€

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(26,47€ / 1 L)
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Die Rebsorte Syrah zählt zu den edelsten Rebsorten überhaupt. Sie liefert pfefferige und nach Kräutern duftende Weine, stets dunkel und kräftig. Klassisch maischevergoren und im Barrique gereift, duftet dieser Wein nach dunklen Beeren und Gewürzen. Seine ausgeprägte Tanninstruktur macht ihn zum idealen Essensbegleiter.

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2018 | Merlot | Dunkelgraf – im Holzfass gereift | trocken | QbA

10,20€

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(13,60€ / 1 L)
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Geschmeidiger Rotwein mit mit feinem Aroma. Im Geschmack mundet er
trocken mit dezenter Note nach reifen Pflaumen.

Allgemein:
Die frühreifende Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine die nach wenigen Jahren der
Lagerung genußreif sind. Die Bezeichnung Merlot kommt vom französischen Wort merle (deutsch Amsel) und
soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen. Der Name kann aber auch eine Anspielung auf
die schöne schwarzblaue Färbung der Beeren sein.

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2018 | Riesling | “NOBLESSE” | Holzfass | trocken | QbA

9,95€

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Charakteristik: feinfruchtig mit Pfirsich-Anklängen, gehaltvoll

Harmoniert zu: Meeresfrüchte Risotto, Krabbencocktail, Thunfischsalat

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Lemberger | 2018 | QbA | trocken | ST. KILIAN | Im Barrique gereift

19,99€

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Die Trauben für unseren Rotwein ST. KILIAN Lemberger trocken stammen aus speziell ausgesuchten Rebanlagen. Sie wurden vollreif und im optimalen Gesundheitszustand zum perfekten Zeitpunkt von Hand geerntet. Die feine Eleganz, der majestätische Geschmack, die enorme Tiefe und opulente Nachhaltigkeit dieses Qualitätsweines zeugen von einem behutsamen Ausbau im Keller. Die 18 Monate Reifezeit im neuen Eichenholzfass (Barrique), spiegelt sich in den facettenreichen Aromen von Brombeeren, etwas grünem Paprika, Schokolade und Holunder sowie der edlen Tanninstruktur wieder.

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