Suppe

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  • Muskattrollinger | 2020 | Qualitätswein

    6,43

    Enthält 16% MwSt.
    (8,45 / 1 L)
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    Der Rotwein Muskat-Trollinger hat ein leichtes, duftiges und zartes Fruchtkleid. Er zeichnet sich durch sein harmonisches Fruchtaroma aus, welches an dunkle Beeren erinnert. Am Gaumen wird der Muskat-Trollinger durch einen Hauch von frischem Muskataroma abgerundet.
    Der Muskat-Trollinger ist vermutlich eine Naturkreuzung zwischen den Rebsorten Trollinger und Muskateller. Die Rebsorte verbindet einen zarten, eleganten und fruchtigen Muskatellerton mit einem ausdrucksstarken Trollingercharakter.

  • Muskattrollinger | Rosé | fruchtig | 2019 | Qualitätswein

    7,00

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    (9,33 / 1 L)
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    Sowohl im Duft als auch im Geschmack ist der herrlich frische und fruchtige Muskattrollinger Rosé durch eine elegante Muskatnote geprägt, weshalb dieser Wein mit dezenter Süße und einer angenehmen Säure, besonders harmonisch mundet.

    Weil sich der rote Farbstoff vor allem in der Haut der der Traubenbeeren befindet, wird bei der Rotweinbereitung die Maische entweder vergoren oder kurzzeitig erhitzt. Somit wird auf beiden Wegen der Farbstoff frei, der Rotwein entsteht. Anders beim Muskattrollinger Rosé.
    Hier werden die Rotweintrauben gleich nach der Lese gekeltert und der so gewonnene Muskattrollinger weist eine typische hellrote Farbe auf und kann vom Charakter her eher einem milden Weißwein zugeordnet werden. Aus diesem Grund ist dieser Rosé Wein der perfekte Begleiter für einen lauen Sommerabend und eignet sich ebenfalls auch hervorragend als Basis für einen fruchtige Bowle. Probieren Sie mal etwas Neues!
  • Trollinger | 2018 | feinherb | QbA | Prämiert | Berliner Wein Trophy GOLD

    7,25

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    herzhaft, helles rubinrot, Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, Anklänge von Sauerkirschen, Schlehen und grüner Paprika

    Harmoniert zu: milden Suppen und feinen Desserts

  • Trollinger | 2018 | halbtrocken | QbA

    5,60

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    (7,47 / 1 L)
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    Feinrassiger, herzhaft kerniger Rotwein mit zart duftigem Bukett und würzig frischem Aroma. Typisch blassrot in der Farbe mundet er kräftig, aber dennoch nicht zu schwer.

    Der spät reifende Trollinger wird in Deutschland fast ausschließlich in Württemberg angebaut. In Südtirol ist er als Vernatsch bekannt. Er braucht tiefgründige, nährstoffreiche Böden, allerbeste Hanglagen und viel Niederschlag in der Zeit zwischen Blüte und Reife. In den letzten Jahrhunderten entwickelten sich die bekömmlichen Weine zum Nationalgetränk der Württemberger.

  • Trollinger | 2018 | Kabinett | AUS TERRASSIERTEN STEILLAGEN

    7,45

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    (9,94 / 1 L)
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    Ein feiner, harmonischer, runder und fruchtig-süffiger Rotwein mit den Aromen von frischen roten Beeren und reifen Süßkirschen. Ein genussvolles Trinkvergnügen zu jedem Anlass, im Kreise von Familie oder Freunden, zu einem gemütlichen Abendessen und danach, oder wenn überraschend Besuch kommt.

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