2016 | Samtrot | ST. KILIAN im Barrique gereift | QbA | trocken

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Unser Rotwein Sankt Kilian Samtrot trocken stammt aus einem Weinberg, der vor Jahren mit Reben aus unserer eigenen Rebschule bepflanzt wurde. Diese Samtrot-Reben sind lockerbeerig und weisen wesentlich kleinere Erntemengen auf, was zu einer herausragenden Qualität führt. Über 12 Monate durfte der Sankt Kilian Samtrot trocken dann im Barriquefass reifen. Dieser Rotwein hat einen vollmundigen und starken Charakter mit einem harmonischen Beerenaroma und Anklängen von feinen Röst-und Vanillearomen. Die pikanten und zugleich weichen Gerbstoffe dieses Rotweines verleihen dem Samtrot eine unverwechselbare zarte Note.

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Beschreibung

Alkohol 13,5 %vol.
Restzucker 1,6 g/l
Säure 4,7 g/l
Speiseempfehlung Zum Jungbullensteak mit Potato Wedges sowie zum Wildbret und kräftigem Käse
Empfohlene Trinktemperatur 18°C
Qualitätsstufe Qualitätswein
Abfüller Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
Allergene enthält Sulfite

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